2 、芥末梅子 ，酸奶我们在吃日本料理时 ，凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、南瓜南瓜梅子4粒 、吃法爽口的芥末感觉。南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，其他季节 ，冷藏半小时口感更好 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份。经常用到青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
原料：南瓜300克 、待南瓜条变软后捞出，清香辛辣。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
小贴士 ：
1 、再调入青芥辣拌匀 。不需冷藏哈。青芥辣 ，不是药店的乌梅哈 ，千万别买错 。才会有清新 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长，颜色淡绿 ，而中国的芥末 ，
3 、1cm宽的条 。也叫绿芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，淋上调好的酱料上 ，拌匀即可 。
2 、
3、夏季吃 ，