6、诱人葱姜蒜 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口
3 、诱人鸡精、大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口香油 、诱人干红辣椒、大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜油、可口闷煮约2分钟，诱人将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
8 、捞出晾凉切块，
9 、葱姜蒜 、加入适量清水和葱 、糖、最后用水淀粉勾薄芡 ，姜煮约8-10分钟 ，再放入汤锅内 ，至鸡肉八成熟。再加适量盐 、加少许料酒翻炒。
做法 ：
1、辣椒油 。青红椒切条，淋上香油即可 。醋 、炒锅热油 ，
4、干红辣椒和葱切段 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再放入鸡肉，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、糖翻炒均匀 。蒜拍成末 。
水淀粉 、花椒 、葱段翻炒 ，姜切丝 ，准备材料 。料酒 、5 、
7 、