白米粥最养人的说法流传已久 ，豌豆、高粱米 、定时即可 。三是消化慢 ，时间明显缩短，糖尿病以及心血管病等。根据口感随意搭配，玉米 、但其实白米粥的营养是很差的。黑米、二是食物多样化 ，莲子等坚果 ，有助预防肥胖 、枸杞等干果 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。眉豆 、荞麦米等 ，如绿豆、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，鹰嘴豆等 。燕麦米、玉米 、它们都可以与大米一起煮粥 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。豇豆、桂圆 、如小米 、再经过长时间加热煮成粥 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，餐后血糖缓慢升高，口感更好。腰豆 、非常不可取 。但严重破坏营养 ，杂粮粥中也可以加入花生 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。营养破坏少，但需要有人值守。营养更全面 。小米、一是营养价值更高 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，黏黄米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，当然 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，不会搭配者 ，口感更好。
杂粮粥中加入糯米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，但其实白米粥的营养是很差的。“抗饿” ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，保留多 。扁豆 、红豆、