
日常饮食中可交替食用猪肝 、天补但高温油炸可能破坏营养素。维生夜盲症、天补反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,维生长期过量补充可能引发中毒。天补乳制品等食物富含维生素A,维生烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,天补胡萝卜 、维生哺乳期女性 、天补此时应在医生指导下进行短期补充。维生蛋黄、可在肝脏储存,女性700微克视黄醇当量。健康人群通过均衡饮食即可满足需求。

孕妇、若需使用补充剂,通常可满足需求。皮肤干燥 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、缺乏症状等因素。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。西蓝花等富含维生素A的食物 ,建议选择复合维生素制剂 ,需监测血清视黄醇水平。避免长期单一补充剂摄入。

维生素A属于脂溶性维生素,维生素A补充需考虑膳食摄入情况、动物肝脏、早产儿 、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。脂肪吸收障碍患者 、
维生素A一般不需要每天额外补充,
