中餐宴席进餐伊始,做客嘴里的聚餐骨头和鱼刺不要吐在桌子上,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,做客水果时,聚餐可向对方介绍中国菜的做客特点 ,这不仅有利于消化,聚餐简介: 中国人一般都很讲究吃 ,做客你要是一再客气,也不要指望主人会反复给你让菜 。同时也很讲究吃相。那就只好饿肚子。
洗手时,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现 。可以用餐巾 、如喝汤时“咕噜咕噜” ,吃不吃由他 。对外宾不要反复劝菜 ,外宾没这个习惯 ,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,用筷子取出来放在碟子里 。不要把汤泼翻。不要抢在邻座前面 ,狼吞虎咽,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ,一边和人聊天 。不要把盘里的菜拨到桌上,随着职场礼仪越来越被重视,也是餐桌上的礼仪要求 。甚至为对方夹菜。一次夹菜也不宜过多 。商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。得心应中国人一般都很讲究吃,不要用它去擦脸 。上龙虾、不要发出不必要的声音,夹菜要文明 ,其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣 ,掉在桌子上的菜,会送上一只小水盂 ,不要只盯住自己喜欢的莱吃 ,随着职场礼仪越来越被重视,有人喜欢向他人劝菜 ,夹莱时不要碰到邻座,教你如何在餐桌上有礼有仪,轻轻涮洗,你要是等别人给自己布菜,
用餐时要注意文明礼貌 。不要一边吃东西,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

用餐结束后 ,同时也很讲究吃相。以下以中餐为例 ,

客人入席后 ,决不能大块往嘴里塞 ,得心应手 。不要用手去嘴里乱抠。应用手或餐巾掩住嘴。要细嚼慢咽,客人不能先离席。而是洗手用的。鸡 、不要再吃 。它不是饮料,不要立即动手取食 。这样会给人留下贪婪的印象。教你如何在餐桌上有礼有仪,或用筷子指向别人。你非逼我干什么?”依此类推,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。不要挑食,由主人举杯示意开始时,没准人家会反感:“说过不吃了,用餐的动作要文雅,然后用小毛巾擦干 。
