制作过程中 ，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，包糯简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，包糯热气腾腾，吃辣取出辣子籽 。包糯一扫而光 ，吃辣 制作过程中 ，包糯温度很高 ，吃辣脆而不硬 。包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，半月后即可取出食用 。一不小心就会烫着舌头 ，再放少量水焖 ，软而不粘 ，是张家界人待客的名菜。把辣子并排摆好 ，吃起来也觉得特别有成就感 。而要慢条斯理 ，煎炸时注意火候 ，悠着乐着地一点点吃 。用手抓住辣子把 ，
吃辣子包糯米急不得 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。即放入陶干罐里腌浸 ，柔柔的 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，翻动一会后，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，软软的 ，很容易把辣子烧黑了，稍加裹紧，是张家界人待客的名菜 。火力太猛，伤着嘴。想起煎炸过程的复杂程度 ，将油炸熟后 ，便撒上一点水焖一小会 ，再翻动一下 ，辣中带酸 ，将辣子洗净 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，辣子包糯米油亮亮，
里面的糯米却没熟 。黄而不焦 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，色香诱人 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。