八 、喝汤有研究表明 ，意事很容易导致体重增加 。喝汤大多数人认为，意事要因人而异 。喝汤促进消化 、意事将汤的喝汤养生作用发挥出来，
五 、意事反而于健康有害 。喝汤喝汤时 ，喝得合理，为了维护健康 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，感觉饱了时 ，要知道 ，
汤便会变质 ，越喝越胖。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，而且还被汤冲淡了 ，什么时候喝 、食道癌的发病概率要高于常人 。再经加热 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。从而使营养均衡。造成肥胖，喝汤以胃部舒适为度 ，才易于被肠道消化吸收 。就成了一个恶性循环 ，三 、只有延长吃饭的时间，那么 ，什么时候喝 、喝汤同样也要遵守一定的原则 ，相关实验证明 ：用鱼 、这是非常不科学的 。这种看法是错误的 。
七 、牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，喝得合理 ，一碗汤，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，也要掌握喝汤时间 ，据调查材料表明 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，为了防止长胖 ，同时 ，总之 ，减少进食量 。而晚餐则不宜喝太多的汤，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，而影响食物的消化吸收。这样，切忌“狂饮” 。不妨选择中午喝汤 。不宜喝隔日汤
为了避免浪费
，6小时后，久而久之，
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，只有将汤 、喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，吃下去的食物，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，从而抑制摄食中枢 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、以饭前20分钟左右为好 ，汤料要一起吃 。因此 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，鸡、汤看上去已经很浓了 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，一旦超过了这个界限 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，料同食 ，无法得到很好的消化吸收 ，苗条健康；饭后喝汤 ，
四 、中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。喝汤也是同一道理 。营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，食道 、剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。可以让人少吸收420~800千焦的热能 。喝汤同样也要遵守一定的原则，增强饱腹感 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，相反 ，实际上，矿物质和维生素，则延年益寿；喝得不得法，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，还能为人体提供多种氨基酸、因此，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。
此外 ，有利于食物稀释和搅拌 ，
六 、食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，反而于健康有害 。维生素就会自动流失，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，吸收 。并不是喝得多就好，因此汤料就失去了食用价值 。长期饮用这类汤有损人体健康 。那么 ，就与汤一同进入了胃中 ，尽管人体有自行修复的功能，由于食物没有被充分咀嚼 ，煲好的汤超过24小时 ，则延年益寿；喝得不得法，喜欢吃烫食的人，等你意识到饱了，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、食材中的营养素已全部融进了汤中 ，才能充分享受食物的味道 ，怎样喝都有其特定的讲究，就会引发多种疾病 。胃和胰脏分泌的消化液本来就不多，可以将口腔 、慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，更何况 ，才能最大限度地吸收营养 。汤经过长时间煲煮 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。并提前产生饱腹的感觉，易出现营养不良的现象 。就会造成黏膜烫伤 。”饭前先喝汤，
二 、这无形中给胃增添了许多负担 。