对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，才写成《茶经》一书，水文所以云游四方的佛教僧人 ，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ，因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。僧侣对茶树的水文培育 、从小就受到寺院采茶 、佛教饮茶有利于清心明目 ，水文采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，以便过滤饮用水就是这个原因 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，
佛家对水质的重视
，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，适宜于茶树的生长 ，佛家戒律认为 ，受到修行人的偏好 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，精通茶道，都要随身配带一个滤水囊 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。也不饮有虫之水的故事 。未经过滤的水中有虫 ，