3 、美味墨鱼
10 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼姜 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜川味辣椒酱
做法：
1 、辣解蒜 。美味墨鱼葱 、泡椒倒入适量食用油，初夏馋菜姜 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼中火翻炒均匀，蒜 、
8、胡椒粉、
12 、
9 、
食材：墨鱼仔、
4 、青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋
配料 ：黄酒 、盐 、
7 、花椒 、
5 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
2、淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，蒜末 、然后放入三种酱料。放入切好的青笋片，加热后放入葱花、
6 、郫县豆瓣酱 、炒出香味 。葱 、泡椒 、放入黄酒 、
11 、焯水捞出过冷水 。另起锅，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。准备好各种配料 。黄豆酱 、盐调匀腌制15分钟左右 。