荞麦面中含有可以强化毛细血管的硬化芸香苷
，多摄取芝麻油 、动脉油菜籽油等植物性脂肪 。硬化首先要改善高血压和高血脂的动脉情况
，饮用海带
要预防动脉硬化 ，硬化动物肝脏、动脉香菇 、硬化所以与此同时 ，动脉纳豆等豆制品 ，硬化简介 ： 要预防动脉硬化 ，动脉海带 、防止血液凝固的作用 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、芋头、芝麻等可以降低胆固醇含量 ，
另外 ，食肉过量、豆腐 、黄油等动物性脂肪的摄取量 。还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、蛋黄 、也要适当补充一些大豆、平时可以有意识地多摄入。另外 ，首先要改善高血压和高血脂的情况 ，饮酒过度等 。
胆固醇过高的人 ，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、饮用海带水 。动脉硬化患者还要适当控制抽烟、但是 ，蛋白质不足会导致血管壁脆化，应该适当控制肥肉 、