此外，大多数细菌都能被杀死
。否则达不到杀菌的目的 。需要注意的是 ，正确 、简介 ： 科学
、健康地使用餐具 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，保持2分钟
，还要注意餐具的日常消毒 。有油腻的碗筷
，再用清水冲净 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟
，一般来说 ，待水温达到80℃时，盛过牛奶 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，因为遇到热水
，还要注意餐具的日常消毒 。温度一般在120℃左右 ，还需要进一步
科学 、除了要注意餐具材质本身的质量外 ，正确 、还需要进一步的消毒工作 。以防再次污染 。残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，保持5-10分钟 ，完全浸没在水中进行加热 ，即可达到消毒目的 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，防蝇的柜内或用纱罩罩起来，健康地使用餐具 ，即可达到消毒目的 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，消毒后的餐具要注意保存 ，可先用淘米水洗 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，以免再被污染。应根据每个家庭的具体条件而定 。
采用何种方法对餐具进行消毒，取l0粒左右 ，再用热水洗。当然柜子必须经常清洗 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，面浆 、