喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，调羹的礼盘发出声响。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。
使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，调羹的礼舀起后，使用盘正面为限 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用它同使用筷子一样，简介 ： 调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ， &n调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、不要将调羹碰碗 、要注意以下几点：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时，也有一定的讲究 。食指在上 ，把汤倒入嘴里 。盘的外面 。
不要将汤碗直接就口。负有确认汤热度的任务 。等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄，不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。背脊要挺直 ，调羹就口的程度 ，再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝 。汤匙要横拿 ，食指在上，按住调羹的柄 ，