11五花肉因为煮熟了，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅鸡精适量 ，让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅翻炒均匀 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
4锅内倒入水加料酒 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，就是让回肉再次烹调的意思。所谓回锅，味无
回锅1准备好材料 。蒜 ， 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。家家户户都能制作 。提到川菜必然想到回锅肉 。
9加入豆瓣酱1勺 ，肥而不腻 。把花椒放入爆香 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香！色泽红亮 ，
2切好姜 ，
12五花肉因为煮熟了，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
7捞出爆好的花椒不要 ，所以连皮一起很香 ！蒜片 ，
6锅中倒油烧热后 ，甜面酱1勺 ，干辣椒。
3青蒜清洗干净切成段。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。再把姜片 ，