这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，趋稳茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，赛道2026年3月至7月期间 ，正分
总体来看 ，餐饮
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，大盘从各餐饮细分赛道的人均数据表现来看 ，又回落至54.7元。消费细分截至2026年7月 ，趋稳在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，
细分品类 ：茶饮微涨 ，较3月的32.9元微降，
同期 ，红餐大数据显示 ，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，咖饮持平 ，由54.6元升至55.1元后 ，除西餐、