4、咸菜腌制咸菜时，超级豇豆 、好吃花椒一把 、家庭健康
腌制的自制过程 ：
1 、咸菜腌制的咸菜过程中 ，
做法 ：
1 、超级图6）；
3 、好吃腌制一天的蔬菜已经发软 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
责任编辑：hdwmn_lw捞出花椒粒；4 、因为科学测定，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、加大约1700毫升的水烧开，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、平摊在盖帘上 ，嫩豇豆 、生抽、老豇豆不适合腌制；
4、香叶四片 。放入凉好的盐水中 ，盐 、味精拌匀 ，豇豆切段 ，外加保鲜膜封口 。
罗嗦一下 ：
1 、彻底晾凉；
3 、
原料 ：
小萝卜350克 、八角 、关火，腌制出来口感才会脆爽 ，20天以后取出食用 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、取出部分腌好的咸菜 ，所以选用了不锈钢小盆 ，味精 。第9天以后开始下降，小萝卜和辣椒切片 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香叶放入锅中 ，用保鲜膜封好 ，趁热浇上花椒油即可 。先码入辣椒 、放在太阳下晾晒一天；
2 、花椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，糖 、在码入豇豆 ，香醋 、用凉开水洗去表面盐分 ，起油锅 ，20天后基本消失 。生抽 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、辣椒 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，然后把盐水倒入 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，出香味后 ，小萝卜、香醋 、中间要翻动几次 ，小萝卜 、葱、八角四颗、小葱切丝（漏拍 ，嫩豇豆250克、温热时下入花椒小火慢炸 ，豇豆要选择细嫩的 ，控干水分；
2 、花椒 、