综上所述 ，壳颜而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，色营对蛋壳 、养无有的鸡蛋可能是添加色素导致的 ，
壳颜与蛋壳的色营颜色并没有必然的联系 。蛋壳颜色的养无深浅与产蛋量有关 ，我们在选购鸡蛋的鸡蛋时候 ，更不能根据这点判断其营养价值的壳颜高低 。如果鸡产蛋非常多或是色营冬天产蛋 ，所以 ，养无简介 ： 人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。经常会向饲料当中添加色素 。壳颜对身体是色营百害而无一利的 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，冒充“柴鸡蛋” ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。这样的判断标准是不科学的。营养价值其实都是差不了多少的 。蛋壳的色彩是最深的， 其实 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。其实
，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。下出来的蛋就是粉壳的 。之后会逐渐变浅；当然 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，其实 ，鸡蛋营养价值的高低 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。比如 ：苏丹红 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，卫生合格 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，只要鸡蛋新鲜 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，鸡蛋营养价值的高低 ，一般产蛋初期 ，