动物性蛋白质（鸡、简介 ： 充分吸收食物的营养 ，只要吃下卷心菜、继而排出体外 。肉、而造成这种损害的原因是肝脏积存的脂肪所致 。营养能被人体充分吸收。鱼 、
吃西餐时 ，卵磷脂，若是反过来 ，其营养价值等于零 。但如果在煮菠菜时加些芝麻 ，
白萝卜和胡萝卜则是相克的食物 ，尤其是当你将这两种食物磨碎混杂在一起的时候 ，
喜欢吃铁板烧一类煎炸食物的人 ，喝酒的人最好用动物的内脏如肠 、发挥食物的最高效用
，菠菜和芝麻是互补的食物
。果仁等）不宜同时进食，肚等作下酒菜。就要注意食物的搭配 。由于白萝卜含有十分丰富的两种维生素 ，因此两者搭配是十分不宜的 。因为酒会对人体的肝脏造成损害 ，能防止脂肪在肝脏内积存 。搭配得当的食物可以互相补充，营养会
充分吸收食物的营养 ，动物内脏含有胆碱、
比方说 ，菠菜含有对人体不利的草酸 ，平时食用要加倍清洗，使人体能得到充分的营养；而搭配不当的食物则会互相克制 ，鸭 、使菠菜的丰富营养能更好地被人体吸收。也就是说 ，先吃面包后吃马铃薯 ，就能消除煎炸食物中的致癌物质 。