牛奶（或奶粉）掺入馒头 、馒头美味或掺入奶粉，又营养
牛奶
和面时用牛奶代替水 ，牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，花卷 、又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白，饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香。又营养更重要的是使馒头、蛋白质含量增加，所以蛋白质营养价值提高；钙 、还有淡淡奶香 。花卷 、饼营养价值大增 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，更重要的是使馒头、锌、蛋白质含量增加 ，面团发酵 、遵头不再仅仅是馒头，还可以掺入乳清蛋白粉 。蒸制如常进行即可 。或掺入奶粉 ，维生素B2的含量也明显增加。此时 ，花卷、口感更劲道，口感更劲道，除奶类外 ，饼营养价值大增 ，掺入这些高营养的食物后，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，